Gelée déshydratée Maggi Boite de 750 g pour 15 litres Gelée : Pour les présentations de buffets, réalisations de chaud-froid, oeufs en gelée, divers aspics. Pour personnaliser la Gelée, ajouter de l'estragon, du porto, du madère ou du cognac. Mode d'emploi du gelée : Délayer la gelée déshydratée dans le liquide froid. Porter à ébullition lentement tout en remuant. Laisser refroidir selon l'usage désiré.. Ingrédients de la Gelée déshydratée : gélatine de boeuf 43%, sel sirop de glucose, sucre, extraits de vin de Madère** et de vin blanc sur maltodextrine, arômes (lait, celeri), acidifiant : acide citrique colorant : caramel ammoniacal extraits d'épices et de plantes aromatiques. Peut contenir des traces de blé, oeuf. **équivalent à 2.2g de vin de Madère mis en oeuvre pour 100g. Gelée Maggi 15L 750g