Le genre Escallonia, dédié à Escallon, voyageur espagnol qui découvrit la première espèce au début du XIXème siècle, comprend environ 50 espèces originaires d'Amérique du Sud, du Chili et de la cordillère des Andes. Escallonia ' Red Dream ' est une variété horticole. Cet arbuste, au port arrondi, atteint 50 cm de hauteur pour une largeur de 80 cm. Feuillage persistant, vert brillant. Feuilles ovales de 2 à 3 cm. Floraison de juillet à septembre. Petites fleurs, rouge foncé, en grappes terminales. A réserver à des régions au climat doux ou à planter en situation chaude, ensoleillée, et à protéger du gel pendant l'hiver. Plante de bord de mer résistant bien aux vents et aux embruns. Pousse dans un sol normal, léger, plutôt acide. Exposition au soleil. Supporte bien la taille à pratiquer en mars. On le plante en isolé, en association dans des massifs ou rocailles, en bordure. Convient très bien en bac. Truffaut conseille  : Vous pouvez constituer avec cet arbuste, au feuillage persistant vert foncé, à la floraison rouge de juillet à septembre, une haie basse ou bordure. Escallonia ' Red Dream ' : ctr 3 litres